觀休一甲觀光休閒資源調查-菊島之旅: 淡水 (巧妤)

淡水是個充滿歷史的小鎮。位處台北盆地淡水河系出口，扼守北台灣大門，西元 1858 年開港通商，是台灣北部最早開發的港口，境內除淡水河口狹小平原外，泰半為大屯山陵所被覆。
淡水鎮舊名「滬尾」，而「淡水」則是一個總稱，泛指淡水河流域一帶。而隨著港口的日漸發展，「淡水」的名稱也逐漸取代了「滬尾」。商旅船舶的熱絡景象雖已不再，但走在淡水街道上，一座座洋式、閩式、日式的舊建築，彷彿都在訴說著小鎮的悠悠往事。
拜訪淡水，徒步悠遊是不錯的賞玩方，中正路、真理街、重建街、三民街、清水街一帶，最能展現老街古風及各時期建築特色。遊客可搭乘往返淡水、八里及淡水、大稻埕間的渡輪，淡水河風情，盡收眼底。

阿給

初次到淡水的遊客吃阿給多在渡船頭吃，卻不知最老的店，也是真正好吃的阿給，需要到真理街吃，但需注意的是，這家老店只開到中午過後就打佯了。

紅毛城

有三百多年歷史的紅毛城可說是淡水最耀眼的古蹟建築。 1629 年西班牙人侵略淡水，為鞏固其在北台灣的殖民事業，遂在此建「聖多明哥城」為基地； 1642 年，荷蘭人驅了西人，在舊址重建該城，當時稱荷蘭人為「紅毛」，因此「紅毛城」之名也沿用至今。 1867 年為英國所租借，乃大肆整修，並在東側建「英國領事館」，做為官邸。領事館的紅色拱廊、綠瓶欄杆，與紅毛城相互輝映，增色不少。紅毛城一直到 1980 年，才由我國收回接管，並評定為一級古蹟。由此俯視淡水河，形勢險要，「戌台夕照」素為淡水八景之一，集古蹟與勝景於一處。
紅毛城位於中正路二十八巷一號，是明崇禎二年 ( 西元 1629 年 ) 創建的喔！歷史已經很悠久囉！城中的領事官邸，兩層式洋樓，是典型英國殖民地建築式樣。領事官邸正面，工匠在磚雕部份的手藝與綠瓶欄杆的色彩形成對比，使得她其實比紅毛城主樓搶眼！城內古色古香，優美寧靜。這裡面寫著古蹟的歷史，也使我們可瞭解台灣早期的對外關係喔 !

酸梅湯

淡水的酸梅湯有阿媽的酸梅湯和洪媽的酸梅湯，兩家的口味略有不同，至於那一家比較好 ? …憑個人口味吧 ?!

淡水老街

一般所說的淡水老街，泛指中正路一帶（從渡船碼頭附近到與中山路交會口路段），含其周圍鄰接之三民街、重建街等。老街上零星可見一些局部保留舊建築趣旳屋舍，加上古董藝品店林立，更顯其古樸風味。沿街可欣賞精雕細琢的石藝、木雕作品，店家細心收藏多年的古董文物，飄逸優雅的詩詞字畫，以及各色裝飾藝品。

阿婆鐵蛋 / 魚酥

位於老街的許義魚酥是最古老、最有名的店。

牛津學堂

淡水工商管理學院內的牛津學堂，是教會培訓傳教、醫療、教育等人員的基地，由馬偕博士親自設計、監工， 1882 年完成，取名「理學堂大書院」。 1914 年馬偕學子偕叡廉又開設「淡江中學校」，即今淡江中學之前身。牛津學堂可說是淡水工商管理學院、淡江中學等校的搖籃。
馬偕牧師 1872 年來到淡水，從此和這塊土地結下不解之緣。馬偕生於 1844 年，加拿大安大略省一個蘇格蘭移民家庭， 1871 年接獲加拿大海外宣教會的派令，來到高雄，他便在此觀摩並學習簡單的台灣話，來到淡水後，馬偕孤獨的展開佈道工作，憑著堅定的信仰，慈悲的胸懷及不屈不撓的毅力，逐漸獲得當地居民的認同，於 1973 年成立台灣北部第一所教會（淡水禮拜堂），全台第一間醫院馬偕醫館、第一家女子學校淡水女學校，都是他所創建， 1878 年馬偕與本地人張聰明女士成婚，台灣儼然已是他心目中認同摯愛的另一個故鄉。
馬偕醫館 1879 年馬偕傅士為加強醫療工作所建，融合中西建築特色，有閩南式的屋頂、西洋式的拱形門窗，目前已成為淡水教會馬偕史蹟館。
馬偕墓園此處原為駐淡水外僑的墳場， 1901 年 6 月馬偕博士長眠於此，為表明他是台灣人，乃築牆區隔。目前墓園已列入古蹟，馬偕的家人，及幾位嫡系學生也安葬於此，園內墓碑較高如燭台狀者，即為馬偕博士之墓。

紅樓